Frohe Weihnachten

Wie viele von euch wissen habe ich zwei große Hobbys - das Gärtnern und das Aquarellmalen. Im vorigen Jahr bekam ich beim EMF-Verlag die Möglichkeit ein Buch über meine Lieblingsblumen zu schreiben und zu illustrieren. Das Buch„Mein Blumengarten“ könnt ihr seit Februar überall im Buchhandel bestellen.

In diesem Jahr bekam ich nun die Anfrage nach einem weiteren Buch. Diesmal geht es um mein zweites Lieblingshobby - das Aquarellmalen. Wer öfter bei mir auf Instagram zu Besuch ist, weiß dass ich sehr gerne alte und neue Aquarelltechniken ausprobiere und zeige. Viele dieser Aquarelltechniken habe ich in den letzten Monaten für euch in meinem neuen Buch gesammelt, zusammen gestellt und genau beschrieben. In diesem Aquarellbuch beantworte ich außerdem viele eurer Fragen, die ich oft bekomme. Ihr findet in diesem Buch Schritt- für Schrittanleitungen zu mehreren meiner Bilder und welche Farben, Papiere und Materialien ich für diese verwendet habe. 

Das Buch heißt „Aquarell EFFEKTE“ und ist ab jetzt überall im Buchhandel vorbestellbar. Es wird am 19.April 2023 erscheinen. Vielen, vielen Dank an den EMF-Verlag. Ich freue mich riesig, dass er mir die Möglichkeit gab, auch ein zweites Buch für euch zu schreiben. Ich hoffe sehr, dass dieses Buch allen die gern malen, gefällt und dass sie es vielleicht sogar zum lernen und ausprobieren neuer Aquarelltechniken nutzen können.

Die letzten Wochen sind hier wie im Flug vorbeigerauscht. Ich habe mit unserem Jüngsten gebastelt, wieder viele Weihnachtskarten gemalt und mit den Jungs Plätzchen gebacken. Außerdem habe ich ein wenig im Blog herum sortiert und mal alle meine Lieblingsrezepte auf einer Seite zum Nachschlagen zusammengetragen. Ihr findet den neuen Rezepte-Button auch links in der Navigation. Leider gab es neben vielen schönen auch schwierige Zeiten. So viele Menschen sind zurzeit krank. Auch in meiner Familie gab es sehr viele Sorgen. Aber nun hoffe ich, dass es ein wenig besser wird.

Euch allen wünsche ich trotz der auch dieses Jahr nicht so einfachen Zeit, friedliche und vor allem gesunde Weihnachten und ein hoffnungsvolles und gesundes neues Jahr.

Alles, alles Liebe für euch, bleibt gesund und passt auf euch auf

Eure Urte

Hagebuttenmarmelade für den Winter

Marmelade aus Hagebutten soll ja unglaublich gesund sein. Ob das wirklich so stimmt, weiß ich leider auch nicht. Aber ich habe jedes Jahr so viele Hagebutten und nur die kleinen weichen Hagebutten werden von den Vögeln weggeholt. Also hab ich im Internet mal nach einem Rezept gesucht und viele Ideen gefunden. Daraus ist nun meine eigene Variante entstanden. In meinem Rezept verwende ich nicht nur Hagebutten, sondern auch Äpfel und Quitten - eine richtige Herbstglück Marmelade.

Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln und Quitten:

500 g Hagebutten
250 g entkernte Apfelstückchen
250 g entkernte Quittenstückchen
Saft einer Zitrone
500 ml Wasser
500 g 2:1 Gelierzucker

1. Als erstes werden die schwarzen Blütenstempel der Hagebutten abgeschnitten. Danach werden sie halbiert, entkernt und gewaschen. 
2. Mit 300 ml Wasser werden die Hagebutten nun 30 - 40 min weich gekocht. 
3. Gleichzeitig könnt ihr in einem anderen Topf die Apfel- und Quittenstückchen mit 200 ml Wasser zu 15 min zu Mus kochen. Stellt es, wenn es fertig ist, erst mal beiseite.
4. Wenn die Hagebutten weich sind, streicht ihr sie durch ein feines Metallsieb oder eine Flotte Lotte. Diesen feinen Mus aus Hagebutten gebt ihr mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker zum Apfel- und Quittenmus.
5. Püriert mit einem Pürierstab nochmal alles gut durch und lasst es aufkochen. Nach 4 min kochen könnt ihr die Hagebuttenmarmelade in Gläser abfüllen. 

Diese Marmelade ist wirklich sehr lecker geworden und wird uns gemeinsam mit meinem selbstgemachten Quittengelee, meinen verschiedenen Sommermarmeladen und unseren vielen geernteten Walnüssen bestimmt gut über den kommenden Winter bringen. Unsere Tomaten- und Kartoffelernte haben wir aber schon im Sommer aufgegessen. Aus dem Garten schmeckt es einfach am besten. 

Alles Liebe für euch und passt auf euch auf
Eure Urte

Der Herbst ...

... gibt jetzt alles und beginnt in den schönsten Farben zu leuchten. Die Blumen im Garten trösten, lenken von den täglichen Nachrichten ab und lassen einen kurz in eine magischere, schönere Welt entfliehen. Immer öfter brauche ich es einfach, im Augenblick zu leben, kleine Freuden zu genießen und mich in meine gemalten Zauberwelten zurückzuziehen.
Ich freue mich sehr, dass ich nun einigen von euch eine kleine Freude machen kann. Da sich auch per Email so viele hier gemeldet haben, verlose ich jetzt drei Bücher und nicht nur zwei. Es tut mir immer so leid dass nicht alle gewinnen können und würde euch so gerne alle gewinnen lassen, aber das geht ja leider nicht. Ihr könnt das Buch aber auch gern jederzeit hier bestellen.

Aber nun meinen herzlichen Glückwunsch an die folgenden Gewinner:

Rosi - vom Blog "Rumpelkammer"
Wolfgang - vom Blog „Ein Fachwerkhaus im Grünen“
Sandra May - ohne Blog aus Dresden

Bitte meldet euch bei mir, dann kann ich euch die Bücher schnellstmöglich zuschicken!